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Material producido por Acción Cívica por los Niños en apoyo a la Campaña "La escuela se defiende del cólera
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Tesis presentada para optar al grado de Segunda Especialidad Profesional en Educación Rural Intercultural Bilingüe

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Antecedentes -Surgimiento de la Escuela Global de Liderazgo de Mujeres Indígenas / Myrna Cunningham Kain – Nicaragua - Miskito

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Antecedentes -Surgimiento de la Escuela Global de Liderazgo de Mujeres Indígenas / Myrna Cunningham Kain – Nicaragua - Miskito

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Antecedentes -Surgimiento de la Escuela Global de Liderazgo de Mujeres Indígenas / Myrna Cunningham Kain – Nicaragua - Miskito

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Antecedentes -Surgimiento de la Escuela Global de Liderazgo de Mujeres Indígenas / Myrna Cunningham Kain – Nicaragua - Miskito

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"...En Mesoamérica fue el maíz el que favoreció el desarrollo de las culturas que conocemos. A diferencia del consumo de otros granos, el maíz requiere del tratamiento de nixtamalización para poder aprovechar todo su potencial. Este desarrollo…

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Algunas notas sobre la gastronomía prehispánica, la dieta ritual y la etiqueta gourmet mexica a la luz de la “Historia General de las Cosas de la Nueva España”, de fray Bernardino de Sahagún

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Archivo Nacional Audiovisual de los Pueblos Indígenas / Los pueblos indígenas resguardan sus imágenes
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