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Contenido /
- Cocina, comunicación universal - Javier manzanares
- Perú, mi otro hogar - Nobu Matsuhisa
- Tradición e innovación - Ferrand & Albert Adriá
- Intro : Un mar de sabor
- La tercera realidad
- Encuentros y descubrimientos
- Una…

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Con motivo de los 170 años de la inmigración china al Perú, el escritor chino Siu Kam Wen narra las dificultades que como inmigrante tuvo que superar para aprender el idioma de Cervantes.

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Reflexiones del destacado escritor sobre la inmigración, la discriminación y el Perú como su fuente casi inagotable de inspiración literaria

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Este artículo revisa la producción académica sobre la inmigración china a Cuba y al Perú. Su pregunta principal es porqué han producido resultados tan diferentes. Halla su explicación en el terreno de la política, pues el origen social y los vínculos…

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[01]
Preliminares /
- Presentación - Miguel León-Portilla
- Prólogo a la primera edición - Agustín Yáñez
- Biobibliografía de Pablo González Casanova - Carlos Martínez Marín
- Bibliografía de lingüística y de folklore de Pablo González…

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Publicación realizada en el marco del XVIII Congreso Nacional de Estudiantes de Antropología, “El método etnológico de Efraín Morote Best y José María Arguedas, un aporte para el desarrollo de la Antropología andina”, organizado por la E.F.P.…

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Reflexión sobre la necesidad de hacer accesibles los museos a todos y que no sean un reducto aristocrático, con ocasión del anuncio del Patronato de las Artes, del proyecto de construir un Museo Nacional.

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Contendió /
- Introducción
- Datos biográficos
- La obra de Valera
- Un debate histórico
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Temprana referencia sobre la vida y obra del padre jesuita Blas Valera, su presencia en la obra del Inca Garcilaso de la Vega. Se propone ponderar su aporte historiográfico y literario al país.

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Contenido /
- Introducción
- De qué hablamos cuando hablamos de cultura
- Cultura como detonante de cambio
- Cultura, elemento esencial del desarrollo sostenible
- Promoción de la cultura en los ámbitos educativos
- Conclusiones

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La cultura se hereda [transmisión], con la cultura se crece [nivel] y la cultura enriquece [patrimonio]. En este ensayo el autor analiza la historia de la historia de estos tres aspectos de nuestro desarrollo

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Contenido /
- El concepto de la cultura: definiciones, debates y usos sociales
- Historia y definición
- Debate en la definición : Posturas
- Otros usos y realidades del concepto de cultura
- Lenguas pidgin/criollas
- Conclusiones
Formatos de Salida

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