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Sepia V / Perú : El problema agrario en debate
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Tema 1. Transformaciones en la sociedad rural /
- ¿Mirando el campo con ojos urbanos? - Guillermo Rochabrun
- Transformaciones en la sociedad rural - Carlos Monge
- Transformaciones culturales en la sociedad rural: El paradigma indigenista…
Tema 1. Transformaciones en la sociedad rural /
- ¿Mirando el campo con ojos urbanos? - Guillermo Rochabrun
- Transformaciones en la sociedad rural - Carlos Monge
- Transformaciones culturales en la sociedad rural: El paradigma indigenista…
El cushuro como suplemento nutricional
Tesis para optar el grado académico de Bachiller en : Ingeniería Industrial [1], Marketing y Gestión Comercial [2], Administración de empresas [3]
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Capitalismo en las selvas
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Prólogo
Isabelle Combés
9-10
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Prólogo
Isabelle Combés
9-10
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La anchoveta [Engraulis ringens J.]
Se describe el ciclo vital de la anchoveta : Reproducción, tasa de crecimiento, longevidad, nutrición y distribución de la especie en el tiempo. Se analizan las fluctuaciones del stock, en base a las medidas de esfuerzo y captura.
La pesquería de la "macha"
Se destaca la importancia alimenticia de este molusco y la necesidad de una mayor promoción para incentivar su consumo.
La pesquería de la "macha"
La distribución geográfica de la macha, está desde la Bahía Sechura [Perú] a Isla Chiloe [Chile], siendo las localidades peruanas de Pisco, Lomas, Ocoña, Camaná, Quilca, La Ranchería, las áreas de captura. de éstas, las zonas de mayor productividad…
Cultivo y creación de los recursos pesqueros
"Para poder evaluar el papel de la piscicultura en la futura producción de alimentos hay que estudiarla cuidadosamente desde muchos puntos de vista. Para ésto, lo importante es examinar los principios básicos de la piscicultura, no los detalles del…
El cultivo de las algas
La industria alimenticia en China continental tendrá un notable desarrollo, y el alga se tomará, debido a su bajo costo, un lugar como alimento popular
Quipu Virtual / 254
La industria del cine en el Perú reciente
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Control de calidad de medicamentos herbales y similares
Investigaciones presentadas en el Seminario taller "Control de calidad de medicamentos herbales y similares" [Lima, 13-14 ago. 1996]
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Bolivia, su historia
![B_H_11230+_[1].jpg](https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/thumbnails/18dee3a4efcf90956c0028c5c6d12b05.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778158800&Signature=tbkig%2BPQgsHM8az2QrkLraCMmo0%3D "B_H_11230+_[1].jpg")
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Tomo I. De los orígenes a los Estados prehispánicos, siglos XV a.C. – XVI d.C.
Ximena Medinacelli [coord.], Silvia Arce, Pilar Lima
Autores invitados : Isabelle Combès, Carla Jaimes Betancourt, Heiko Prümers, Mariela Rodríguez
- Contenido…
Tomo I. De los orígenes a los Estados prehispánicos, siglos XV a.C. – XVI d.C.
Ximena Medinacelli [coord.], Silvia Arce, Pilar Lima
Autores invitados : Isabelle Combès, Carla Jaimes Betancourt, Heiko Prümers, Mariela Rodríguez
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Coca y wachuma : Sus prácticas y significados en la cultura andina y en Lima
Tesis para optar el grado de Doctor en Ciencias Sociales con especialidad en Antropología
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