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Curso - Taller
Diseño y formulación de proyectos de desarrollo
Curso de verano 2006
Realidad amazónica y misionera en el sur oriente peruano
Curso interdisciplinario en derechos humanos / 20°
"Sistematización y análisis de los trabajos previos"
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Curso interdisciplinario en derechos humanos / 20°
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El concepto de derechos humanos
Pedro Nikken
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Pedro Nikken
Curso taller
Diagnóstico participativo y estudio de la línea de base para los proyectos de seguridad alimentaria y mejoramiento nutricional: Ciclo y formulación de proyectos
Curso-taller / Medicina popular andina
1996-1997
Cusco Social 91
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La carta del Director
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Cushuro [Nostoc sphaericum]: Hábitat, características fisicoquímicas, composición nutricional, formas de consumo y propiedades medicinales
El cushuro [“murmunta”, “llullucha”, “crespito”, “llayta”...], es un alga esférica gelatinosa altamente nutritiva, especialmente rica en hierro y proteína. Forma colonias en ambientes acuáticos por encima de los 3000 msnm [Ancash, Junín, Cajamarca,…
