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- Cap. 1.- Introducción a la paleoalimentación
- Cap. 2.- Los alimentos prehispánicos del Perú
- Cap. 3.- Abordando la alimentación prehispánica por la ciencia moderna

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"No cabe la menor duda que una de las épocas más importantes para poder entender la historia del Perú, es justamente la que es tratada en este libro, es decir desde el momento que el hombre ha pisado nuestro suelo hasta que se comienza a gestar la…

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Estudio de los orígenes y usos de dos compilaciones de ornamentos indígenas y prehispánicos –El arte peruano en la Escuela de Elena Izcue [Perú] y Método de dibujo de Adolfo Best Maugard [México]– , como fuentes que enriquecen las investigaciones…

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Con presencia y protagonismo

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Una experiencia de psicología política en una comunidad afectada por la violencia

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Distrito de Caballococha - Provincia Mariscal Ramón Castilla

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Distrito de Caballococha - Provincia Mariscal Ramón Castilla

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Contenido /
- Prefacio a la segunda edición
- Introducción
- Plantas medicinales de uso popular:
1. Abuta - Abuta grandifolia (Mart.) Sandwith
2. Achiote - Bixa orellana L.
3. Achira - Canna indica L.
4. Ají - Capsicum annuum L.
5. Ajo sacha…

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