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La utilización de la yuca "...generalmente es cocida, frita o como harina, además es usada en la preparación de la fariña, tapioca, beshú, casabe y la bebida nativa “masato”. La yuca está incursionando en diferentes preparaciones de la gastronomía…

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El maíz es el cultivo principal del Valle Sagrado de los Incas [Valle de Urubamba ], en el que la variedad Blanco Urubamba [Blanco Gigante Cusco] que pertenece a la raza Cusco Gigante, ocupa más del 90 % del área. Este maíz se halla entre las…

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[01]
III Festival internacional de cine y video de los pueblos indígenas
Pere Petit
[Wiñay Marka, N° 12, mar. 1990, pp. 22-23 . Barcelona : Fons Catalá de Cooperació al Desenvolupament : Oficina de Suport al Moviment Indi]

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Contenido /
- Presentación
- Az Zugupeluegün [Comité Organizador]
- CLACPI: 30 años de Trabajo ininterrumpido por el Derecho a la Comunicación de los Pueblos Indígenas
- Breve Historia de los Festivales de Cine y Video de los Pueblos Indígenas
-…

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Ensayo académico para optar por el grado de Maestro en Historia del Arte
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Contenido /
- Presentación
- Palabras de bienvenida
- ¿Cámaras para todos? - Afredo Joskowicz
- La transferencia de medios audiovisuales a las comunidades indígenas - María Trinidad Langarica
- Un proyecto innovador [aunque tardío] - François…

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Ficha sobre experiencia de formación en realización audiovisual, con el pueblo shipibo [Perú]

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El tránsito del "cine etnográfico" sobre pueblos indígenas" al "cine de los pueblos indígenas " se inicia en la década de los ochentas en México. El texto ofrece una mirada retrospectiva al proceso de esta transformación, en el entonces denominado…

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Contenido /
- Prólogo
- Justificación
- Recolección y cosecha de plantas medicinales
- Normas generales
- Normas básicas
- Formas medicamentosas usuales
- Recomendaciones
- Medidas usuales, Medidas domésticas
- Glosario
- Indice…

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Los jardines botánicos de plantas medicinales del Instituto Nacional de Salud poseen una colección de más de 600 plantas vivas pertenecientes a las regiones de la sierra, selva y costa del Perú, con el objetivo de revalorizar y difundir el…

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Contenido /
- I. Introducción
- II. Diagnóstico de la situación de salud
- III. Sistema Nacional de Salud
- IV. La capacitación de los agentes de la medicina tradicional
- V. La articulación académica tradicional
- VI. La atención primaria en…

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Actividades realizadas durante el año 1996 / El Instituto Nacional de Medicina Tradicional INMETRA fue creado por decreto legislativo 584 del 18 de abril de 1990. Es un organismo público descentralizado del Ministerio de Salud

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