"El presente catálogo “Cacao Peruano: perfiles de aromas y sabores” contiene los resultados de la evaluación sensorial realizada por expertos catadores, en el año 2018, a cientos de muestras procedentes de trece departamentos del país en el marco de…
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Mundus Alter 38. Cacicas : Las líderes indígenas de la Hispanoamérica colonial, 1492-1825. Por Sara Vicuña Guenguerich.
Natalia Silva Prada
[Hypothes, 20 oct. 2022]
En las tierras altas del centro y centro-sur del Perú, principalmente entre 3.500 y 4.550 m.s.n.m. existe una tradición singular de pinturas rupestres arcaicas, con figuras de camélidos [guanacos, vicuñas] de grandes dimensiones, que el especialista…