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Contenido /
-Introducción [Métodos y criterios -- Fuentes -- Cronología y áreas geográficas -- Origen y unidad de la cultura peruana antigua -- El Perú en el mundo antiguo americano]
- Etnohistoria el Perú Antiguo - Ordenes de la actividad cultural…

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Se analiza los procesos a través de los cuales las producciones documentales como de ficción, realizadas en la primera mitad del siglo XX por exploradores y cineastas norteamericanos y europeos, crearon un conjunto de representaciones de la Amazonía.…

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Contenido /
- Mapas
- Introducción
- Proyecto / La población artesanal del valle del Mantaro : Aspectos cuantitativos y cualitativos, necesidades, posibilidades y metodología adecuada para su capacitación
- Cap. I. Generalidades acerca del Valle…

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Se describe una colección privada de 28 piezas de calabazas buriladas [llamadas "mates" en el Perú], de Huancayo, región Junín. La familia Poma graba sobre estos mates, escenas de la vida cotidiana de los pueblos andinos, como fiestas, trabajos de…

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Entrevista a Jean Rouch
Dan Georgakas
Udayan Gupta
Judy Janda
Silvia Chanvillard [trad.]
Francisco Gatto [ìdem.]
[Set. 1977, Festival de Cine "Margaret Mead", en el Museo de Historia Natural en Nueva York]
6-18

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"This paper addresses the enchainment of skills and interactions for the production of ceramic shell horns, and the meaning of these musical instruments whose sounds have shaped the ritual soundscapes of the central Andes since the boom in public…

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Documento elaborado en el marco del proyecto "Desde los bambúes nativos a las flautas indígenas : Ecomusicología aplicada y sustentabilidad en la construcción de aerófonos en los andes bolivianos" del centro de Música Mundo de la Universidad…

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Contenido /
- Las plantas cultivadas
- Las obras hidráulicas
- El acondicionamiento del territorio : Andenes y camellones
- Los instrumentos agrícolas
- Los fertilizantes

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"Esta investigación es desarrollada para hacer conocer la Casa Indigena Uru Chipaya, traer el conocimiento de las tipologías constructivas, sus utilidades, su ubicación y la organización espacial de la comunidad Chipaya, que se debe valorar y…

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La utilización de la yuca "...generalmente es cocida, frita o como harina, además es usada en la preparación de la fariña, tapioca, beshú, casabe y la bebida nativa “masato”. La yuca está incursionando en diferentes preparaciones de la gastronomía…

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[01]
Previas /
- Presentación
- Nota editorial
- Prefacio
- Agradecimientos
- Descripción del libro
XI-XXII

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La riqueza de alimentos de la Amazonía peruana, es resultado de la adaptación del hombre a su medio ambiente. En la selva siempre fue importante el consumo de carne de monte, pescado de río, y vegetales como la yuca, maíz, maní, frijoles y…
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