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Recetario internacional de la quinua : Tradición y vanguardia
Recetas tradicionales y de vanguardia hechas en base a quinua, por chefs de varios países.
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Gutiérrez-Noriega y el debate en torno al consumo de las hojas de coca [1937-1952]
Se analiza la obra del investigador sanmarquino Carlos Gutiérrez-Noriega en el debate sobre las implicancias sanitarias del consumo de la hoja de coca en la población peruana. Se examina la influencia de la evidencia generada por el autor, en los…
Informe sobre Desarrollo Humano 2002
Profundizar la democracia en un mundo fragmentado
Anatomía de la hoja de coca
Contenido /
- Propiedades medicinales y valor terapéutico de la hoja de coca
- Filosofía de la hoja de coca
- Cocaína y masticación de hojas de coca
- Principales minerales de la coca
- Cronología de la hoja de coca
- Proteínas de la hoja de…
- Propiedades medicinales y valor terapéutico de la hoja de coca
- Filosofía de la hoja de coca
- Cocaína y masticación de hojas de coca
- Principales minerales de la coca
- Cronología de la hoja de coca
- Proteínas de la hoja de…
“Warmikunamanta Atipaq Sonqokuna : Mujeres de corazones valientes” / Memoria, identidad y territorio indígena kolla en la ciudad de La Plata
Tesis para optar por el grado de Magíster en Historia y Memoria
Simbología del maíz en la cultura andina milenaria : Resistencia e identidad del hombre andino
Todas las civilizaciones de origen agraria milenaria aún preservan en sus mitos, relatos o iconos representativos a los productos que lograron domesticar y aportar a la nutrición humana y constituyen símbolos de identidad social y legitimidad…
De Santiago Mataindios a Tayta Shanti
En los espacios rurales de Huancavelica, Ayacucho y Junín una de las ceremonias públicas de singular importancia sigue siendo la “fiesta del ganado”, “Santiago” o “Tayta Shanty” realizada en los meses de junio, julio y agosto, como espacios y tiempos…
Shaping attitudes about indigenous languages and cultures : The exhibition project “Os caxinauás – autonomia e contato” in Belém, state of Pará, Brazil
"The paper approaches the subject of using a multimedia documentation corpus on indigenous language and culture in a broader perspective : Its promotion via an exhibition – and by means of this making research stored in a digital archive available to…
Aportes a la comprensión y prevención del suicidio en población indígena : Una revisión sistemática narrativa
En el objetivo de aportar datos para la comprensión del suicidio de personas indígenas, se hizo una revisión sistemática narrativa de documentos científicos publicados entre los años 2010 y 2021 en Science Direct, Medline, Dialnet y Scielo. Se…
Mariana Moreano Paz / Una mujer dedicada a la creación de miniaturas
"Hace más de medio siglo, en la época en la que los indios eran relegados de la sociedad blanco mestiza, una mujer de hábiles manos y llenas de paciencia se interesó por reflejar las vivencias de los pueblos olvidados. // Fue así como Mariana Moreano…