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De la chacra al fogón

Sobre cómo se almacenan, conservan, procesan y utilizan los alimentos en el campo

Etiquetas: agroecología, agrotecnología-agronomía, alimentación, alimentos andinos, campesinado, desarrollo rural, desarrollo sostenible, gastronomía, nutrición, recetario, recetas tradicionales, seguridad alimentaria, tecnología

Marco conceptual, principios, actores y actoras en la metodología "de campesino a campesino"

Etiquetas: agricultura, agroecología, Bolivia, campesinado, conocimiento indígena, desarrollo rural, pecuaria, proyectos, sistematización

Manual participativo de huertas familiares de autoconsumo

Etiquetas: agroecología, huertas, proyectos, Uruguay

Programa Metropolitano del Carbón

[1]
Manejo de cocinas a briquetas de carbón

Etiquetas: agroecología, agrotecnología-agronomía, alimentación, capacitación, desarrollo rural, desarrollo sostenible, Lima, manuales, ONGs, Perú, proyectos, tecnología

Familia saludable en la chacra integral

Huancavelica

Etiquetas: agroecología, alimentación, capacitación, comunidades andinas, desarrollo rural, familia, Huancavelica, manuales, niñez, Perú, salud, saneamiento ambiental, seguridad alimentaria, vivienda rural

Crianza familiar y empresarial de la alpaca en las comunidades campesinas de Silco y Colca, provincias de Antabamba y Aymaraes [Apurímac]

Etiquetas: agroecología, camélidos, comunidades andinas, conocimiento indígena, crianza mutua, desarrollo rural, economía, pastores, pecuaria, Perú, tecnología

Cultivos andinos y la investigación universitaria

Etiquetas: agroecología, agrotecnología-agronomía, bibliografía, campesinado, comunidades andinas, conocimiento indígena, Perú, políticas públicas

Los sachas / Parientes silvestres de plantas nativas cultivadas andinas [Perú]

[parientes silvestres de seis cultivos andinos : papa, maíz, camote, frijol, yuca, granadilla]

Etiquetas: agroecología, biodiversidad, Cajamarca, conocimiento indígena, flora, Huancavelica, Huánuco, Perú, Piura, recursos biogenéticos, región andina, reservas naturales

Protegiendo lo nuestro

Etiquetas: agroecología, biodiversidad, bioética, biotecnología, conocimiento indígena, convenios, declaraciones, legislación, propiedad intelectual

¿Desarrollo o descolonización en los Andes?

[1]
La cosmovisión andina d siempre y la cosmología occidental moderna
Eduardo Grillo Fernández
9-61

Etiquetas: agroecología, comunidades andinas, desarrollo rural, Perú, proyectos, región andina

Agroecología y saber andino

[01]
Introducción
Freddy Delgado
7-10

Etiquetas: agroecología, Altiplano, Bolivia, capacitación, comunidades andinas, conocimiento indígena, cosmovisión, desarrollo, desarrollo rural, metodología de capacitación, pastores, Perú, plagas, tecnología

Crianza campesina de semillas en el Mayo Central - San Martín

Contenido /
1.- La crianza de la chacra y de la naturaleza
2.- La revalorización de la cultura de las semillas [la organización de las ferias ; Los cultivos y variedades presentadas]
3.- Crianza campesina de semillas
4.- La diversidad de…

Etiquetas: agroecología, agrotecnología-agronomía, biodiversidad, comercio, crianza mutua, ferias, huertas, Perú, proyectos, región amazónica, San Martín

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