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Uí / Preparación y vigencia de la fariña entre los ticuna
La fariña es una masa de yuca secada y tostada al calor, alimento y producto comercial básico entre los ticuna [ref. : "pan" o casabe]. Tejidos de fibras vegetales como la cedama y el tipití, se emplean en el procesamiento de la…
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Informe del estudio de consumo de alimentos, nutrientes y estructura de la canasta de consumo de alimentos de las familias de las comunidades campesinas de la provincia de Vilcashuaman
Proyecto : Educación alimentaria, nutrición y salud
Meeting of The Global Board of Directors
Program Report : Africa, South Asia, Latin America