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Contenido /
- El almacenamiento prehispánico y la circulación de recursos en el Qhapaq Ñan : Anotaciones introductorias - Sergio Barraza Lescano
Manuel Perales Munguía
- Apuntes sobre algunos silos de almacenaje del Horizonte Medio en el sitio…

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Intelectuales indígenas piensan América Latina
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Contendido /
- Capítulo I / La descolonización de la sociología política latinoamericana en el estudio de los movimientos indígenas
- Capítulo II / Aproximación analítica sobre los pueblos indígenas de Colombia 1990–2015
- Capítulo III / El…

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Una mirada arqueológica de la vida cotidiana transcurrida durante os siglos XVIII, XIX y XX

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Presentación
VII-VIII

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[01]
Introducción / Comida y biodiversidad en el mundo andino
Grimaldo Rengifo Vásquez
11-20

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[01]
Comidas típicas de Amazonas /
Tamales -- Carne arrollada -- Cazuela -- Higos y duraznos en miel -- Humitas de choclo -- Plátanos rellenos -- Purtumute y Chipasmute -- Salsa de tomates frescos

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