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Contenido /
- Presentación
- Prólogo
- Introducción
- Cap. 1 / Contexto territorial, vulnerabilidades y políticas erradas
- Cap. 2 / Narcotráfico y pueblos indígenas en el Perú ["amazonización" del narcotráfico]
- Cap. 3 / Políticas públicas de…

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Resultado de cuatro décadas de investigación, que re-examina las complejas intersecciones de género, raza e indigeneidad en el Perú, en el marco de la óptica de la antropología feminista.
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Balance del programa PEBIAN :
"...En la zona del Alto Napo [departamento de Loreto], en 1975 comienza el Programa Bilingüe Intercultural del Alto Napo – PEBIAN por la iniciativa del grupo de misioneros católicos de Angoteros en coordinación con la…

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La distribución geográfica de la macha, está desde la Bahía Sechura [Perú] a Isla Chiloe [Chile], siendo las localidades peruanas de Pisco, Lomas, Ocoña, Camaná, Quilca, La Ranchería, las áreas de captura. de éstas, las zonas de mayor productividad…

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"Para poder evaluar el papel de la piscicultura en la futura producción de alimentos hay que estudiarla cuidadosamente desde muchos puntos de vista. Para ésto, lo importante es examinar los principios básicos de la piscicultura, no los detalles del…

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La industria alimenticia en China continental tendrá un notable desarrollo, y el alga se tomará, debido a su bajo costo, un lugar como alimento popular

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La Resolución Ministerial N° 000144-2023-MC, está firmada por la titular de Cultura, Leslie Urteaga, donde se resalta su aporte a la cultura amazónica.

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"El quechua es una lengua en peligro de extinción. En un lapso históricamente corto ha pasado de ser la lengua mayoritaria del país a ser el idioma de una pequeña minoría. En 1940, dos de cada tres peruanos lo hablaban. Hoy, apenas quince por ciento…

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"El presente catálogo “Cacao Peruano: perfiles de aromas y sabores” contiene los resultados de la evaluación sensorial realizada por expertos catadores, en el año 2018, a cientos de muestras procedentes de trece departamentos del país en el marco de…

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Se presentan algunas opiniones sobre los retos y mejoras que se deben abordar, desde la perspectiva del pequeño productor, la academia y el gobierno. Esto implica la necesidad de mejorar las variedades nativas de cacao fino de aroma y la urgencia de…

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"La producción peruana de cacao representa aproximadamente el 2% de la producción mundial; con una contribución muy reconocida por la calidad y diversidad de sus sabores y aromas. De milenario origen amazónico y probada utilización de hace por lo…
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