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Contenido /
- Paiche a la plancha con majao de yuca
- Explosión de paiche [paiche dorado en jugo de lulo]
- Picadillo de paiche
- Chupe de gamitana
- Cebiche de paiche
- Paiche con quinua y salsa curry
- Causa rellena con paiche
- Paiche…

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Contenido /
- Presentación
- 1. Introducción
- 2.Los frutales nativos en las sociedades amazónicas [Importancia en las culturas indígenas amazónicas -- Alimentación humana -- Alimentación de animales silvestres y…

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Contenido /
- Una revista de alta decencia moral y política
- Las cárceles en el Perú ¿Rehabilitación o castigo? - Héctor Béjar
- Hotel del Cuzco [poema] - Pablo Guevara
- Calixto Garmendia [homenaje] - Ciro Alegría
- Concurso nacional de…

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El maíz es el cultivo principal del Valle Sagrado de los Incas [Valle de Urubamba ], en el que la variedad Blanco Urubamba [Blanco Gigante Cusco] que pertenece a la raza Cusco Gigante, ocupa más del 90 % del área. Este maíz se halla entre las…

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Ensayo académico para optar por el grado de Maestro en Historia del Arte
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Contenido /
- Presentación
- Palabras de bienvenida
- ¿Cámaras para todos? - Afredo Joskowicz
- La transferencia de medios audiovisuales a las comunidades indígenas - María Trinidad Langarica
- Un proyecto innovador [aunque tardío] - François…

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[01]
Introducción
Sofía Martínez del Campo Lanz
23-24

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El tránsito del "cine etnográfico" sobre pueblos indígenas" al "cine de los pueblos indígenas " se inicia en la década de los ochentas en México. El texto ofrece una mirada retrospectiva al proceso de esta transformación, en el entonces denominado…

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Contenido /
- 1. Pensando y haciendo / Atisbando aportes teóricos al indianismo desde el Perú - Marcela Cornejo D.
- 2. Sintiendo y haciendo / La música yánesha florece…
- 3. Proceso y relanzamiento
- 4. Reseña : "Lenguas indígenas en el mundo…

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Uncaria tomentosa and U. guíanensis have been important in traditional healing in many South American countries. These species contain some sixty active substances which are widely tested for possible medical treatments. U. tomentosa has been traded…

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Reflexión sobre la necesidad de hacer accesibles los museos a todos y que no sean un reducto aristocrático, con ocasión del anuncio del Patronato de las Artes, del proyecto de construir un Museo Nacional.

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Sobre la Casa de la Cultura del Perú : "...debemos recordar que existió una Comisión Nacional de Cultura creada con la misión de 'encauzar, fomentar y difundir la cultura en todos sus aspectos dentro del ámbito nacional'. Se estableció mediante el…

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