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Recetas nutritivas / Recetario para la comunidad chayahuita
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Guiso de pescado con frijoles y plátano
Juanita Marichín Inuma
Guiso de pescado con frijoles y plátano
Juanita Marichín Inuma
Recetario internacional de la quinua : Tradición y vanguardia
Recetas tradicionales y de vanguardia hechas en base a quinua, por chefs de varios países.
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Recetario de Quinua
Contenido /
- Introducción
- Tamal de quinua
- Quinua multicolor
- Palta rellena con quinua
- Ensalada de quinua
- Quinua con queso
- Lomo saltado con quinua al jugo
- Humita dulce de quinua
- Mazamorra de quinua con tuna y durazno
- Budín…
- Introducción
- Tamal de quinua
- Quinua multicolor
- Palta rellena con quinua
- Ensalada de quinua
- Quinua con queso
- Lomo saltado con quinua al jugo
- Humita dulce de quinua
- Mazamorra de quinua con tuna y durazno
- Budín…
Recetario de la quinua
[1]
Presentación]
Presentación]
Recetario / Sabores amazónicos
Contenido /
- Paiche a la plancha con majao de yuca
- Explosión de paiche [paiche dorado en jugo de lulo]
- Picadillo de paiche
- Chupe de gamitana
- Cebiche de paiche
- Paiche con quinua y salsa curry
- Causa rellena con paiche
- Paiche…
- Paiche a la plancha con majao de yuca
- Explosión de paiche [paiche dorado en jugo de lulo]
- Picadillo de paiche
- Chupe de gamitana
- Cebiche de paiche
- Paiche con quinua y salsa curry
- Causa rellena con paiche
- Paiche…
Rebeldes y leales: Huamanga en la Independencia del Perú (1795-1824)
Contenido /
1.- La chispa independentista : Pasquines, cartas anónimas y desacatos [1795-1800]
2.- A las armas : Etapas y proceso de la independencia [1795-1824]
3.- Sustentando la guerra : Españolas, mestizas e indígenas
4.- desde las montañas :…
1.- La chispa independentista : Pasquines, cartas anónimas y desacatos [1795-1800]
2.- A las armas : Etapas y proceso de la independencia [1795-1824]
3.- Sustentando la guerra : Españolas, mestizas e indígenas
4.- desde las montañas :…
Rebeldes y herejes : Los iquichanos en la independencia y la República peruana naciente
Los vínculos de los iquichanos con la administración virreinal, su participación en el proceso de la independencia del Perú y las razones de la prolongación de la rebelión iquichana. Los iquichanos se identificaron con la Corona española…
Realidades REDD
Cómo podrían impactar las estrategias para reducir las emisiones por deforestación y degradación forestal sobre la diversidad biológica y los pueblos indígenas en los países en desarrollo
Real y Pontificia / Universitas Guamangensis Sancti Chsthophosi
[01]
Cap. I.- Minas, obrajes, tocuyos, haciendas y templos / Huamanga en el contexto de la fundación de la Real y Pontificia Universitas Guamangensis Sancti Christhophosi
21-36
Cap. I.- Minas, obrajes, tocuyos, haciendas y templos / Huamanga en el contexto de la fundación de la Real y Pontificia Universitas Guamangensis Sancti Christhophosi
21-36
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