"El presente catálogo “Cacao Peruano: perfiles de aromas y sabores” contiene los resultados de la evaluación sensorial realizada por expertos catadores, en el año 2018, a cientos de muestras procedentes de trece departamentos del país en el marco de…
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Mundus Alter 38. Cacicas : Las líderes indígenas de la Hispanoamérica colonial, 1492-1825. Por Sara Vicuña Guenguerich.
Natalia Silva Prada
[Hypothes, 20 oct. 2022]
En las tierras altas del centro y centro-sur del Perú, principalmente entre 3.500 y 4.550 m.s.n.m. existe una tradición singular de pinturas rupestres arcaicas, con figuras de camélidos [guanacos, vicuñas] de grandes dimensiones, que el especialista…
En el estudio del espacio mercantil colonial hasta ahora se ha dado una fuerte relevancia al circuito conformado por los centros mineros de Potosí, Huancavelica, Cerro de Pasco y Caylloma, porque condicionaron el ritmo de producción y comercio de…