Importancia del cuy en la región altoandina de la provincia de Huaral

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Título

Descripción

Panorama histórico sobre la importancia del cuy en las comunidades campesinas de la cuenca alta del río Chancay-Huaral, vigente con fines medicinales y alimenticios, desde el periodo prehispánico del Intermedio Tardío [cultura Atavillos], tal como se aprecia en las evidencias arqueológicas recuperadas en sitios como Rupac, Marca Piche, Purunmarca y Araro. Las fuentes etnohistóricas refieren también la importancia de este animal en las comunidades de indígenas de los diferentes curatos.

Autor

Pieter van Dalen Luna

Fuente

Investigaciones Sociales, V. 22 N° 42, 2019

Editor

Lima [PE] : Universidad Nacional Mayor de San Marcos [UNMSM] : Instituto de Investigaciones Histórico Sociales [IIHS]

Fecha

2019

Formato

pp. 77-90

Identificador

H_AR_11409+

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Archivos

Colección

Hemerografía

Etiquetas

alimentos andinos, arqueología, conocimiento indígena, crónicas, cronistas, curanderismo, historia precolombina, investigación, Lima, medicina tradicional, Perú, recursos biogenéticos, recursos naturales

Citación

Pieter van Dalen Luna, “Importancia del cuy en la región altoandina de la provincia de Huaral,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 31 de mayo de 2025, http://ec2-54-237-17-142.compute-1.amazonaws.com/items/show/11886.