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Evaluación de la interacción de fertilización, podas y control fitosanitario bajo un sistema de manejo integrado de cultivo, en dos parcelas demostrativas experimentales de cacao en Morropón y Huancabamba – Piura

Experiencia realizada en las dos parcelas demostrativas experimentales de
cacao; realizada y conducida por el Equipo Técnico del CIPCA, en el marco del
Proyecto “Fortalecimiento de la competitividad de la Asociación de Pequeños/as
Productores/as…

Etiquetas: agricultura, agrotecnología-agronomía, alimentos, alimentos amazónicos, biodiversidad, investigación, medio ambiente, ONGs, Perú, Piura, proyectos, recursos biogenéticos, tecnología

Entre alimentos, comidas y rituales

Algunas notas sobre la gastronomía prehispánica, la dieta ritual y la etiqueta gourmet mexica a la luz de la “Historia General de las Cosas de la Nueva España”, de fray Bernardino de Sahagún

Etiquetas: alimentación, alimentos, América Central, América del norte, conquista, cosmovisión, crónicas, cronistas, España, fauna, flora, gastronomía, historia, historia precolombina, México, nahuas, pueblos indígenas, ritos

Leo Casas Ballón [1942-2024]

Leo Casas, uno de los principales conocedores y traductores de la lengua quechua, conocedor también por experiencia vital, de la vasta diversidad del canto indígena y mestizo del Perú. Comunicador radial desde los años 80 [programa "Tierra Fecunda"…

Etiquetas: antropología, comunicación popular, cultura, educación, identidad, lenguas indígenas, lingüística, música, música andina, ONGs, Perú, promotores, quechua, radio, radios comunitarias, tradición oral