Contenido /
- Cap. 1.- Introducción a la paleoalimentación
- Cap. 2.- Los alimentos prehispánicos del Perú
- Cap. 3.- Abordando la alimentación prehispánica por la ciencia moderna
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Descubriendo América /
- Pakarita-prisinchi / Pajarita-presente, la versión amazónica de la Conquista
- Y lleg+o Colón...
- Todas las sangres de nuestro Perú y América Qosqo, 1 al 4 de octubre de 1992
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