Contenido /
1.- La ladera andina. Algunos aspectos del microclima
2.- El manejo tradicional de los suelos de la ladera
3.- Breve examen del manejo tradicional de los suelos
4.- Las herramientas agrícolas tradicionales [chaquitaclla ; arado de…
Contenido /
- Presentación / “Cómo aprendieron los kukama-kukamiria a comer suri”
- La alimentación como practica cultural
- La cocina [kichwa, kukama-kukamiria, tikuna]
- Preparación de los alimentos
Entre la diversa y prolija narrativa de Mario Vargas Llosa, la Amazonia peruana tiene un sitio relevante. Ese interés ha quedado plasmado en novelas como La casa verde, Pantaleón y las visitadoras y El hablador. El objeto de este trabajo es la…
Un balance dela investigación historiográfica y artística en la Amazonia peruana, realizada en el Seminario de Historia Rural Andina [SHRA] en cincuenta años [1977-2015]. “Otra historia” construida desde la perspectiva de la identidad,…