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Sepia V / Perú : El problema agrario en debate
[01]
Tema 1. Transformaciones en la sociedad rural /
- ¿Mirando el campo con ojos urbanos? - Guillermo Rochabrun
- Transformaciones en la sociedad rural - Carlos Monge
- Transformaciones culturales en la sociedad rural: El paradigma indigenista…
Tema 1. Transformaciones en la sociedad rural /
- ¿Mirando el campo con ojos urbanos? - Guillermo Rochabrun
- Transformaciones en la sociedad rural - Carlos Monge
- Transformaciones culturales en la sociedad rural: El paradigma indigenista…
Sepia I / Perú : El problema agrario en debate
[01]
Tema 1. Economía campesina/
- Economía campesina : Balance y perspectivas - Vilma Gómez G.
- Economía campesina y capitalismo - Marcela Calisto Guerrero
- Aspecto psicosociales del encuentro campesino andino y el costeño - Gerardo…
Tema 1. Economía campesina/
- Economía campesina : Balance y perspectivas - Vilma Gómez G.
- Economía campesina y capitalismo - Marcela Calisto Guerrero
- Aspecto psicosociales del encuentro campesino andino y el costeño - Gerardo…
Hoja de bijao [Calathea inocephala]
Contenido /
- Cap. I. Introducción
- Cap. II. Revisión de literatura
- Cap. III. Materiales y métodos
- Cap. IV. Resultados
- Cap. V. Discusión
- Cap. VI. Conclusiones
- Cap. VII. Recomendaciones
- Cap. I. Introducción
- Cap. II. Revisión de literatura
- Cap. III. Materiales y métodos
- Cap. IV. Resultados
- Cap. V. Discusión
- Cap. VI. Conclusiones
- Cap. VII. Recomendaciones
Diccionario de medicina peruana
![B_S_11983_[I]+.jpg](https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/thumbnails/2a0e3ba212fddda3d76097fa233585e5.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1775764800&Signature=vRVXiyhbGpVITv4AV5wqy5BYAlk%3D "B_S_11983_[I]+.jpg")
Relación de recursos de flora y fauna, conocimientos curanderiles tradicionales, así como de la biografía de principales médicos investigadores de la historia del Perú, desde el siglo XVI.
El cushuro como suplemento nutricional
Tesis para optar el grado académico de Bachiller en : Ingeniería Industrial [1], Marketing y Gestión Comercial [2], Administración de empresas [3]
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Las misiones del noreste argentino
Contenido /
- Biografía de los autores
- Prólogo
- Parte I. Las misiones y los guaraníes [Cap. I : El huerto jardín misionero de los jesuitas en el universo guaraní : ¿Un jardín botánico? - J. Esteban Hernández Bermejo -- Cap. II : Los huertos…
- Biografía de los autores
- Prólogo
- Parte I. Las misiones y los guaraníes [Cap. I : El huerto jardín misionero de los jesuitas en el universo guaraní : ¿Un jardín botánico? - J. Esteban Hernández Bermejo -- Cap. II : Los huertos…
On some uses of maize in the seirra of Ancash
"Maize, the most important food plant in the Sierra pof Ancash, is used uin a great variety of recipes. the most unusual use of maize and on wich apparently is not knwn outside Ancash is "tocos de maíz" or fermented maize […] For the preparation of…
Conquista y comida
[01]
Advertencia a la tercera edición
Virginia Guedea
9-10
Advertencia a la tercera edición
Virginia Guedea
9-10
La cocina piurana
Contenido /
- Prefacio / Comentario al alimón en cofradía alimentaria - Miguel Godos Curay
- Presentación
- Los informantes
- Primera parte / 1. El área piurana -- 2. Los productos alimenticios -- 3. Los hábitos alimentarios -- 4. Los utensilios…
- Prefacio / Comentario al alimón en cofradía alimentaria - Miguel Godos Curay
- Presentación
- Los informantes
- Primera parte / 1. El área piurana -- 2. Los productos alimenticios -- 3. Los hábitos alimentarios -- 4. Los utensilios…
Diversidad de ictioplancton en los ríos Curacay, Arabela y Napo [Amazonia peruana]
Se analizó la diversidad específica de 689 larvas de peces colectadas en los periodos de creciente y vaciante del 2012 en siete estaciones de colecta en las cuencas del Napo, Arabela y Curaray. Se confirma la importancia de los ríos de aguas blancas…
Análisis de la población de anchoveta peruana durante el periodo 1961-1999
"Se presentan aspectos generales de la pesquería del stock norte-centro de la anchoveta peruana, de 1961 a 1999. Se ha aplicado el análisis de población virtual[APV], utilizando información biológico-pesquera de los cruceros realizados por IMARPE y…
La anchoveta [Engraulis ringens J.]
Se describe el ciclo vital de la anchoveta : Reproducción, tasa de crecimiento, longevidad, nutrición y distribución de la especie en el tiempo. Se analizan las fluctuaciones del stock, en base a las medidas de esfuerzo y captura.