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Coca : Tradición y promesa
Testimonio sobre la tarea del autor de revalorizar el cultivo tradicional de la coca, desde los años 70s
Coca : Un biobanco
Edición resumida [con autorización de los autores] del libro : "Coca : Un biobanco. Investigación científica sobre alimentación, curación y regeneración", de Kunishiro Seki y Yoshito Nishi [La Paz : Tikateko, 2012]
Coca e imagen del indio en la obra de Hipólito Unanue
"Unanue hace una sistematización teleológica de la necesidad de la coca para los “naturales”,6 teniendo como telón de fondo la discusión de los pensadores patriotas de la época sobre el carácter de la nación peruana y el lugar de los indígenas en…
Coca y realidad : Aula sin muros
El Dr. Cáceres es uno de los autores que más ha investigado la hoja de coca en el Perú ; su historia, sus usos por los indígenas, su valor para los peruanos y los múltiples prejuicios sobre su consumo. Esta obra reúne artículos periodísticos…
Coca y wachuma : Sus prácticas y significados en la cultura andina y en Lima
Tesis para optar el grado de Doctor en Ciencias Sociales con especialidad en Antropología
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Coca, cocaína y narcotráfico
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Narcotráfico y región andina : Una visión general
Diego García-Sayán
20-48
Narcotráfico y región andina : Una visión general
Diego García-Sayán
20-48
Cocacha mamacha. Prácticas adivinatorias y mitología de la coca entre los quechuas del Perú
"...En el ámbito de las prácticas médicas de los quechuas actuales del Perú, el uso de la coca se destaca particularmente en los sistemas de diagnóstico de las enfermedades y en general, en los rituales de adivinación. Esta utilización se coloca al…
Cocina e identidad / Cocina en las comunidades campesinas del Perú
Contenido /
- Presentación
- Introducción
-Comunidades participantes
- Las recetas [La Costa : Huaral y Lampián, Lima, Salas y Ocucaje, Ica -- La Sierra : Junín y Ondores, Junín, Pariahuanca, Junín, Yauli y Huancavelica, Huancavelica, Cusco,…
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-Comunidades participantes
- Las recetas [La Costa : Huaral y Lampián, Lima, Salas y Ocucaje, Ica -- La Sierra : Junín y Ondores, Junín, Pariahuanca, Junín, Yauli y Huancavelica, Huancavelica, Cusco,…