863 12 11247 https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/65716db75c25d56913628bb4e5147fb0.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=WFC9Tm7livMkJ3wNdqESyRNeVHY%3D 995a1a9988f2c0bf4fede41a32b7e606 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Hemerografía Description An account of the resource Revistas, boletines, semanarios, periódicos, artículos de periódico... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tablero / 57 Description An account of the resource Presentación [... del conjunto de documentos emanados del seminario "Las transformaciones de América Latina y las perspectivas de la integración", Santiago CL, 5-7 may. 97] Pedro Henríquez Guajardo 3-4 Las transformaciones en América Latina y las perspectivas de la integración / Relatoría 5-18 Del ajuste al crecimiento, del crecimiento al desarrollo / Los dilemas económicos de América Latina en los noventa 18-32 Identidad y cultura en América Latina / - La cuestión de identidad - Las industrias culturales 33-66 Consenso, disenso y transformaciones educativas 67-89 De la democratización a la deconstrucción de la política en América Latina / Viejos dilemas y nuevos contextos 90-103 Documentos / - Acta del Seminario / Experiencias regionales de integración educativa - Pedro Henríquez Guajardo; Francisco José Piñón - Acuerdo entre la Secretaria Ejecutiva del Convenio Andrés Bello, el Ministerio de Obras Publicas de Chile y el Instituto Nacional de Hidráulica de Chile - Ricardo Lagos Escobar; Alejandro López Alvarado 104-107 Informacion [notas] 108-110 Nuevas publicaciones 111-113 Publisher An entity responsible for making the resource available Bogotá [CO] : Convenio Andrés Bello Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1997 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 113 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context H_Tablero_1997_57_CO_6580 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant año 21, nov. 1997, N° 57 convenios cultura democracia desarrollo economía educación globalización Hispanoamérica historia identidad región andina https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/45c22320dc1c32f9fbc9521cd707a82f.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=NzMPVZsOgKovJzz8PNzDIr5qTKk%3D 0bac8afcf395852a354b2c769f53f3bc Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Hemerografía Description An account of the resource Revistas, boletines, semanarios, periódicos, artículos de periódico... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tablero / 59 Description An account of the resource Presentación Pedro Henríquez Guajardo 3-4 Educación / - La educación en la sociedad del conocimiento - Antonio Luis Cárdenas Colménter - Las innovaciones educativas en Colombia - Eduardo Vélez - Comentarios a la ponencia - Vicky Colbert - Costo y financiamiento de la educación en economías asiáticas de alto rendimiento - Alain Mingat - La educación superior y el Convenio Andrés Bello - Ministerio de Educación de Bolivia - Educación superior e integración - Convenio Andrés Bello - La participación social en el cambio educativo - Convenio Andrés Bello 5-69 Ciencia y tecnología / - Manual de Oslo, contexto y proyecciones - Vladimir Quintero - Ciencia y tecnología para la paz y el desarrollo - Elsa Beatriz Acevedo Pineda 70-84 Integración / Foro de integración Andrés Bello Martha Vargas de Avella 85-89 Cultura / Cátedras Andrés Bello de derechos culturales Pedro Henríquez Guajardo 90-94 Documentos / - Plan de Acción - II Cumbre de las Américas [Santiago CL, 18-19 abr. 98] VIII Reunión institucionalizada de ministros de relaciones exteriores del grupo de Río y la Unión Europea - Declaración de Panamá - XIC REMECAB - Acta de Clausura - Declaración de Santa Fe de Bogotá, adoptada con ocasión del cincuentenario de la OEA 95-106 Informaciones [notas] 107-110 Nuevas publicaciones 111-114 Separata / - El reconocimiento de estudios efectuados en el exterior: Un importante mecanismo en la integración educativa y cultural [Santa Fe de Bogotá, 1998] - Equivalencias en ocho carreas de pregrado en ingenierías y ciencias básicas. Universidades de los países del Convenio Andrés Bello [Santa Fe de Bogotá, 1998] XXII p. Publisher An entity responsible for making the resource available Bogotá [CO] : Convenio Andrés Bello Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1998 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 114+XXII p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context H_Tablero_1998_59_CO_6582 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant año 22, ago. 1998, N° 59 Bolivia Chile ciencia y tecnología Colombia convenios cultura declaraciones desarrollo educación globalización historia identidad pedagogía-docencia región andina https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/2b6d0a74c64b6812e6a6f306ad8f82d7.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=DKYCQsok7Y4HxJmXBLNCUIZc5Ws%3D 4888e74b732d150cd31cf7e09dd70e1b Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Hemerografía Description An account of the resource Revistas, boletines, semanarios, periódicos, artículos de periódico... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tablero / 60 Description An account of the resource Presentación Pedro Henríquez Guajardo 3-4 Educación / - El desempeño del maestro : Una reflexión desde la acción - Luis Miguel Saravia C. - Una mirada a la enseñanza de la historia en los países del Convenio Andrés Bello - Eduardo Fabara Garzón 5-24 Integración / - Desarrollo político en América Latina : Un estudio comparado - William Restrepo Riaza - Las inversiones extranjeras y el Mercosur - Eduardo Moyano Berrios 25-46 Cultura / - La posmodernidad mito o realidad - Víctor Guedez - La gastronomía : Integración lexical en la frontera colombo-venezolana - Bernardo E. Flores Ortega 47-67 Ciencia y tecnología / - Las plantas transgénicas : Riesgo y asesoría científica - Ricardo Peñuela Pava - Manual de Oslo, futuro de los indicadores de innovación - Vladimir Quintero - La protección jurídica de la innovación - Manuel Lobato García-Mijan 68-92 Documentos / - Las cátedras internacionales Andrés Bello - Quinta Reunión de la Comisión Mixta Comunidad Andina - Comunidad Europea [ Cartagena CO, 19 feb. 99] - Quinta Reunión de la Comisión Mixta Andino Europea / Las nuevas prioridades de la cooperación andino-europea 93-109 Informaciones [notas] 110-111 Nuevas publicaciones 112-117 Separata / Fondo de intercambios. Pasantías y becas del Convenio Andrés Bello [Santa Fe de Bogotá, 1999] XIV p. Publisher An entity responsible for making the resource available Bogotá [CO] : Convenio Andrés Bello Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1999 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 117+XIV p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context H_Tablero_1999_60_CO_6583 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant año 23, mar. 1999, N° 60 ciencia y tecnología Colombia convenios cultura Derecho desarrollo educación gastronomía globalización glosario-diccionario historia identidad legislación modernidad pedagogía-docencia política región andina transgénicos Venezuela https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/338cd780623fb81d64e6350fcaa0456d.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=s%2BNh8k0josIY%2BFj4znwu8GViBwM%3D 00339727ea9a1fe42501dd5e0a30cd1d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Hemerografía Description An account of the resource Revistas, boletines, semanarios, periódicos, artículos de periódico... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tablero / 61 Description An account of the resource Presentación Pedro Henríquez Guajardo 3-4 Juventud / - Concertación y aprendizaje institucional - Jaime Andrés Gómez N. - Adecuación de los actuales programas de Educación Media para el empleo de los jóvenes - María de Ibarrola - Caracterización del programa Chile Joven Fase II - Sergio Ibáñez - Introducción a los nuevos yacimientos de empleo [N.Y.E.] - Javier Farto López 5-42 Educación / - Poder, lenguaje y calidad en la educación -Juan Cassasus Cajías - Del sistema nacional de logros académicos al sistema nacional de evaluación de la calidad de la educación - Martha E. Grijalba Valencia 43-68 Cultura / - Hacia una interpretación cultural de sexismo en el idioma español - Lucia Guerra - Periodismo literario: en busca de la palabra perdida - Lupe Cajías 69-85 Ciencia y tecnología / El Convenio Andrés Bello y la socialización de la ciencia 86-88 Documentos / Evolución y retos de la política cultural en España Lluis Bonet [BCN] 89-99 Informaciones [notas] 100-105 Nuevas publicaciones 106-111 Separata / Cartera de proyectos 1996-2000 XII p. Publisher An entity responsible for making the resource available Bogotá [CO] : Convenio Andrés Bello Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1999 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 111+XII p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context H_Tablero_1999_61_CO_6584 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant año 23, ago. 1999, N° 61 Bolivia ciencia y tecnología convenios cultura desarrollo educación España globalización historia identidad jóvenes lengua y sociedad literatura pedagogía-docencia periodismo poder políticas públicas proyectos región andina https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/92caa15a915d6790627e194618157de8.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=KgnbHB5xHh6qU%2FeL1hY79knK%2Blg%3D 57ffd3e2bb03cf8a2313df62a219330d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Hemerografía Description An account of the resource Revistas, boletines, semanarios, periódicos, artículos de periódico... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tablero / 62 Description An account of the resource Presentación Pedro Henríquez Guajardo 3-4 Las relaciones entre Colombia y Venezuela. Agenda común para el siglo XXI / Primera parte: Los contextos - Contexto internacional actual - Venezuela a finales del siglo XX - Colombia a finales del siglo XX 7-31 Las relaciones entre Colombia y Venezuela. Agenda común para el siglo XXI / Segunda parte: Percepciones e interpretaciones mutuas - Imágenes, opinión y consumo cultural - Representaciones de las relaciones entre Colombia y Venezuela en la prensa escrita 32-47 Las relaciones entre Colombia y Venezuela. Agenda común para el siglo XXI / Tercera parte: Compendios temáticos y recomendaciones - Colombia y Venezuela : Proyección internacional y relación bilateral - Seguridad nacional y ciudadana - Colombia y Venezuela frente al narcotráfico - Desarrollo fronterizo: imperativo binacional - Migración colombiana a Venezuela en las últimas décadas - Relaciones económicas y comerciales entre Venezuela y Colombia - Educación : Territorio para el encuentro - Otros lugares para la cultura 48-87 Las relaciones entre Colombia y Venezuela. Agenda común para el siglo XXI / Anexos - 1. Desarrollos y perspectivas - 2. Anexo arqueo bibliográfico - 3. Información básica de Colombia y Venezuela - 4. Siglas utilizadas - 5. La integración a través de la creación 88-100 Documentos / Decreto Supremo 012-99-ED [PE] 101 Informaciones [notas] 102-103 Nuevas publicaciones 104-108 Publisher An entity responsible for making the resource available Bogotá [CO] : Convenio Andrés Bello Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1999 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 108 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context H_Tablero_1999_62_CO_6585 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant año 23, dic. 1999, N° 62 ciencia y tecnología Colombia convenios cultura desarrollo educación globalización Hispanoamérica historia identidad patrimonio cultural política región andina Venezuela https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/30a642bcea6c0eeb185bb2b69807ee9f.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=PqZD0Zgiv2L9FSuznsltLUg3ej0%3D 9fa67813087518d233ffc99ef33a931e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Hemerografía Description An account of the resource Revistas, boletines, semanarios, periódicos, artículos de periódico... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tablero / 64 Description An account of the resource Presentación Pedro Henríquez Guajardo 3-4 Educación / Tendencias y perspectivas del nivel medio o educación secundaria M. Leonor Cariola H. 5-21 Cultura / - Por que legislar en las industrias culturales - Néstor García Canclini - Jóvenes latinos... de voz a un nuevo milenio - Ángel Moreno - Don Andrés Bello y la universidad de Chile - Luis A. Riveros - Caminos diferentes que conducen a un rostro - Germán Rey - El arte de ser traductores éticos - María Teresa Herrán 22-62 Documentos / Discurso inaugural de la XX Reunión de ministros de educación del Convenio Andrés Bello - pedro Henríquez Guajardo [Ciudad de Panamá, 7 y 8 set. 2000] 63-67 Informaciones [notas] 68-76 Nuevas publicaciones 77-86 Separata / Informe de gestión del Convenio Andrés Bello - Periodo 1996-2000 XVI p. Publisher An entity responsible for making the resource available Bogotá [CO] : Convenio Andrés Bello Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2000 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 86+XVI p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context H_Tablero_2000_64_CO_6587 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant año 24, oct. 2000, N° 64 convenios cultura desarrollo educación globalización historia identidad jóvenes legislación lengua y sociedad políticas públicas región andina https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/cd2cd3d9766a5f70ec785b102637fc40.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=V0vJSUufcwjXT1pmv8w0ceXu7aY%3D c5287038685d80d91ae27f2ede25fa26 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Hemerografía Description An account of the resource Revistas, boletines, semanarios, periódicos, artículos de periódico... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tablero / 66 Description An account of the resource Editorial 3 Moniya Amena [El árbol de la abundancia]. Mito de origen de la Amazonia. Relato básico de Jitoma Zafiama Fernando Urbina Rangel [CO] 5-15 Miradas sobre un concurso [apropiación social del patrimonio] Pedro Querejazu Leyton [BO] 16-25 Retos de la gestión del patrimonio cultural vivo Lucina Jiménez López 26-30 Fotografía Nereo López Meza [CO] 31-32 Gardel no era colombiano Gonzalo Carámbula 33-36 El cementerio mas vivo del mundo [Museo cementerio de San Pedro, Medellín CO] Arturo Guerrero 37-45 El arte textil indígena en la Bolivia andina Teresa Gisbert 46-55 El manto de don quirquincho [cuento de Oruro BO] Manuel Vargas 56-57 Escrituras indígenas de América : El caso del quipu [PE] Miguel Rocha Vivas 59-67 El papel de los foros intergubernamentales de carácter regional, hemisférico e internacional Carlos Juan Moneta 68-79 Las "mejores prácticas" [portafolio de proyectos] 80-86 Los niños de Ayora [Sinfónica Andina Infantil e Ayora, Ecuador y Chile] 87-89 Reseñas de libros / - Las cartillas agroindustriales Upar [varios autores, 2003] - Celso Román - La investigación sobre eficacia escolar en Iberoamérica [varios autores, 2003] - Eduardo Fabara Garzón - Materiales educativos. Procesos y resultados [Luis Miguel Saravia C., 2003] - Eduardo Fabara Garzón 90-96 Cendoc / Selección de adquisiciones recientes en el Centro de Documentación del CAB 97-98 Brochazos de libertad en América Negra [exposición en sala Pancho Fierro de Lima, de la pintora bogotana Ana Mercedes Hoyos] María Margarita García 99-104 Publisher An entity responsible for making the resource available Bogotá [CO] : Convenio Andrés Bello Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2003 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 104 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context H_Tablero_2003_66_CO_6588 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant set-dic 2003, N° 66 afrodescendientes Amazonia arte Colombia convenios cultura cultura funeraria desarrollo fotografía gestión cultural globalización historia identidad mitos amazónicos museos música niñez patrimonio cultural política proyectos quipus región andina textiles textiles andinos https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/ebbe4a9cbb31289d6438c9b6ec86e013.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=NWxGj2hWpJYFov2cRusnyKBLtgI%3D 4cd3c4e090cf76790b51dedd035e58b6 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Folletería Description An account of the resource Folletos varios, encartes, trípticos, dípticos, documentos sueltos... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tacna Description An account of the resource Soplando fuerte Creator An entity primarily responsible for making the resource Mónica Castro [ed.] Víctor Ch. Vargas [fot.] Source A related resource from which the described resource is derived Revista Caretas - Separata Publisher An entity responsible for making the resource available Lima [PE] : Caretas Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 9 de setiembre, 1993 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 8 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context F_D_3116 desarrollo descentralización gobierno local historia Perú proyectos Tacna turismo https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/fdea438bdc5dc8a9262ad6acbb0c3327.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=9z1k20rn%2Fj4DRWayc3pc1yUAA0M%3D 9c0869ebe4ccb9aa2ca4303206ebdd60 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Biblioteca Description An account of the resource Libros, monografías, tesis academicas. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tacna, el sabor de la Patria Description An account of the resource [01] - Presentación - Amybel Sánchez de Walther - Preámbulo - Prólogo - Luis Cavagnaro Orellana - Dedicatoria - Agradecimientos - In memoriam Víctor Lazabara - Homenaje a Nora de Pachía y sus choclos 18-27 ------------------------------------------ [02] Introducción / - Tacna en el imaginario de Lima - Desde 1929 : Siempre el 28 de agosto - La procesión de la bandera y sus imaginarios - 28 de julio de 1901, avanzó la bandera siempre en silencio, siempre majestuosa - Cocinas de [sin] frontera - Cocinas compartidas 28-37 ------------------------------------------ [03] Capítulo 1 - Historia y orígenes de Tacna / 1.1. Historia [Etimología de Tacna -- Época de caza, pesca y recolección -- Los uros, una etnia antigua -- Los hombres de mar: camanchacos o changos -- Cultura Tiahuanaco -- Miculla, los petroglifos más extensos de América del Sur -- Representaciones zoomorfas y fitomorfas -- Función de los petroglifos -- Influencia aimara -- Llacta de Pachía -- Expansión incaica [1438-1532] -- Ayllus durante el Tahuantinsuyo -- Lenguas - El nombre de San Pedro de Tácana en la Colonia -- El ataque de los changos al navío Sanct Pedro -- Institución de la encomienda -- Encomienda de Tacna -- Reducciones indígenas -- La reducción de San Pedro de Tácana -- Los uros durante la Colonia -- Corregimiento de Arica -- Provincia eclesiástica de Arica -- Cajas Reales -- Intendencias -- Desarrollo económico de Tacna - Francisco de Zela y el primer grito de libertad -- Derrota de la rebelión -- Rebelión de Enrique Paillardelle -- Demarcación territorial de Tacna en la República -- Tacna, Ciudad Heroica -- Departamento Litoral de Tacna -- Invasión boliviana -- Tacna, Moquegua, Arica y Tarapacá -- El Ejército del Sur y la guerra con Chile -- Batalla de Tarapacá -- Batalla de Tacna o del Alto de la Alianza -- Guerrillas tacneñas -- Batalla de Arica -- El Tratado de Ancón -- Campesinos y señores durante el cautiverio -- Inmigrantes italianos -- Colonia italiana en Tacna durante la guerra -- Desborde popular -- Tacna, Arica y Tarapacá: una sola tierra, un solo corazón -- "Grau es el único nombre capaz de unir a los peruanos". "Grau es el alma del Perú"] 1.2. Tacneñas [Presencia de la mujer en la historia de Tacna -- 1.2.1. Mujeres de batalla -- Mujeres en la guerra con Chile -- Catalina Buendía de Pecho -- Fue llamada como el nombre del cerro: Dolores -- Hortensia Ceballos de Ruiz -- Clara Enríquez de Pobeda -- Olga Grohmann de Basadre -- Alcira Zapata -- Candelaria Guevara -- Perfecta Heredia -- Eloísa MacLean de Nugent -- Cristina Carbajal de Vidal -- Zoila Isabel Cáceres Barreda - Petronila Gonzales -- 1.2.2. Mujeres artistas -- Carolina Freyre de Jaimes -- Sara Neuhaus de Ledgard -- Ángela Hernández de Simpson -- Carmen Caferata de Benavides Freyre -- Leontina Laura Marín -- Lucía Otilia Soto Santa María, historia de vida : La patria en el cuerpo] 38-64 ------------------------------------------ [04] Capítulo 2 - Biodiversidad / 2.1. Territorio [Concepto de biodiversidad -- Geología y geografía -- Tacna es una estrecha franja costera abrazada por los Andes -- Grandes conjuntos espaciales de Tacna -- Zona de relieve andino -- Zona desértica -- ¿Cómo afecta el desierto en los ecosistemas? -- Recorrido de las aguas superficiales que alimentan a Tacna -- Humedales de Ite, de los más grandes de Sudamérica] 2.2. Ríos [Principales lagos y ríos de Tacna -- Crustáceos -- Camarón de río Cryphiops caementarius Palaemonidae y cangrejo de río Pseudothelphusa chilensis -- Camarón cholo -- Camarón chiriro -- Camarón criollo -- Chiriro y cholo, ¿la misma variedad? -- Vacío de información científica especializada -- Murmunta, cushuro o nostoc. Nostocaceae -- Llaita o lechuga de río -- Llachu] 2.3. Mar [La importancia del mar en Tacna -- Corriente peruana o de Humboldt -- El mar peruano reúne lo mejor de dos mundos naturales -- Corriente de El Niño -- Zona de convergencia entre dos corrientes -- Diferencias con las especies marinas de Chile -- Características y diferencias entre el litoral norte y sur -- Impactos negativos de la corriente de El Niño -- Impactos positivos de la corriente de El Niño -- Fosa marina: aspectos geomorfológicos -- Fosa meridional -- Dorsal oceánica o dorsal de Nasca -- Playas -- Especies marinas del sur: Tacna y Moquegua -- 2.3.1. Algas marinas : Algas marinas comestibles más conocidas ; Yuyo ; Cochayuyo ; Lechuga de mar -- 2.3.2. Moluscos : Calamar; Pota ; Pulpo ; Piure -- 2.3.3. Equinodermos : Erizo verde -- 2.3.4. Crustáceos marinos : Cangrejo violáceo ; Jaiba peluda ; Cangrejo peludo -- 2.3.5. Peces : Cojinova ; Jurel ; Caballa ; Lisas ; Lisa voladora ; Propiedades físico-organolépticas de las lisas ; Pejerrey ; Corvina -- Especies de valor comercial ; Causas de la desaparición de la sardina Sardinops sagax sagax Clupeidae] 2.4. Sal [Sal de Puite -- Sal de La Vituña -- Sal de Hospicio] 2.5. Cultivos [2.5.1. Zapallos : Origen de las Cucurbita maxima ; Variedades ; Valor nutricional ; Tacna, tierra ideal y bendita para zapallos ; Zapallo de planta ; El agricultor y el zapallo de planta ; Zapallo negro o gallinazo ; Zapallo blanco o zapallo bebé ; Zapallo de carga ; Zapallo de carga y zapallo crespo ; Un señor zapallo: zapallo crespo o camanejo ; De carga, pero cremoso ; Como yema de huevo ; Zapallo crespo -- Pata de elefante -- Loche, el único zapallo saborizante en el mundo -- El loche más rico nace de un esqueje -- Necesidad de la preservación de la diversidad de zapallos ; El zapallo de planta va desapareciendo ; Recuperación del zapallo de planta ; Tarata, falta agua para sembrar zapallos ; El zapallo y el mercado de exportación -- 2.5.2. Orégano : El oro verde de Tacna: Origanum ; Orégano de Tacna ; Quebradas andinas : Calurosas de día, frías de noche ; Camilaca : Centro de propagación ; ¿Qué tipo de análisis físico-químicos se realizan para el orégano? : A mayor altitud, mayor concentración de aceites esenciales ; Producción de orégano ; Sobre sus usos y valor -- 2.5.3. Olivo : La llegada del olivo al Perú ; Orígenes del cultivo del olivo según COI ; Ite, cuna de la oliva en Tacna ; Inicios de La Yarada ; Características agroecológicas de La Yarada ; Acuífero en La Yarada y Los Palos : El agua de mar avanza ; ¿Y el agua para la agricultura? ; Soluciones ; Aceituna de mesa de La Yarada ; Aceituna u oliva ; Variedades de oliva en el Perú ; Caracterizaciones de las variedades de olivas ; Variedad criolla ; Maduración de la oliva ; Aceituna verde ; Aceite de aceitunas verdes ; El cambio de color de la oliva : Mulateando ; Aceituna negra, madura o botija ; Características organolépticas de la aceituna de botija ; Aceitunas del tamaño de un huevo de gallina ; Aceituna seca o deshidratada ; Denominación de origen de la aceituna de mesa tacneña ; Aceite de oliva virgen de aceituna criolla ; Cualidades sensoriales del aceite de oliva virgen ; Por qué amarga y pica? ; Demanda de la variedad manzanilla en el mercado internacional ; Oliva tacneña, reto para los cocineros -- 2.5.4. Ají : Uchu, huayka y ají ; Mitos y usos rituales ; Perú : Origen del ají ; Especies de ají en el Perú ; Producción de Tacna ; Ají colorado ; Ite, zona productora de ajíes ; Ají amarillo, mirasol o verde ; Ají páprika en Ite ; Páprika compite con el ají colorado ; Ajíes de Candarave ; Ají panca -- 2.5.5. Maíz : Zara, sara o maíz ; Razas de maíz ; Variedades de maíz en Tacna ; Maíz coruca en la provincia de Sama ; Maíz coruca y maíz choclero relacionados ; Maíz Pachía, dulce como guagua ; Maíz Pachía, subraza del maíz arequipeño ; Maíz Pachía y el pastel de choclo ; Raza Altiplano ; Variedades de la provincia de Tarata : Altiplano ; Variedades de la provincia de Candarave: Altiplano ; Preservar la variabilidad en la diversidad ; Maíz amarillo ; Maíz amiláceo ; Pito en Tacna ; Tarapacá : ¿raza piricinco coroico? ; Origen de raza piricinco ; Desde la Amazonía a la Costa -- 2.5.6. Frejol : Dos centros de domesticación : Mesoamérica y los Andes ; Frejol, frijol, poroto, judía… -- 2.5.7. Otros cultivos : Diversidad de cultivos ; Especies en peligro de extinción -- 2.5.8. Otras frutas : Guaba ; Damasco o albaricoque ; Guayabo o manzana ; Guayaba morada ; Guayaba rosada ; Pepino dulce, cachun o cachuma ; Frutales y virreinato -- 2.5.9. Insumos elaborados : Queso de Palca ; Cachuchuño ; Chuchoca ; Chuño ; Cordero de Candarave -- 2.5.10. Insumos silvestres : Paico ; Mastuerzo ; Ayrampu ; Sancayo ; Pitahaya ; Achira ; Achakana ; Ausencia del cultivo de algodón -- 2.5.11. Vino y pisco : La uva y sus variedades ; Origen de la vid en Tacna ; Valles viticultores iniciales : Ilabaya, Locumba y Sama, el valle viejo de Tacna ; Prohibición de la producción de vino en el Perú [s. XVI] ; El prodigioso valle de Locumba : El valle de Cinto y los Ward ; Pisco en Tacna ; Vendimia tacneña : Fiesta de la uva y del vino, 1936 ; La Once : Pisco, queso, rosquilla y aceituna. ¡Qué delicia! ; Tacna sour ; Producción actual de uva en Tacna ; Maridaje cultural : Vino seco de chacra y picante ; Juan Gonzalo Rose y el vino ; Problemática en general de la industria ; Macerado de damasco -- 2.5.12. Fundos y bodegas : Bodega Cuneo ; Bodega El Parrón ; Bodega Bartesaghi ; Fundo El Carmen ; Bodega Carabantes ; Bodega Pelipor ; Fundo Don Miguel ; Bodega Castillo de Capanique] 65-156 ------------------------------------------ Capítulo III- Recetario de Tacna / 3.1. Sabor [Importancia de las recetas -- Panorámica de platos -- Experiencia, memoria y tradición -- Historia y memoria del sabor -- Arturo Jiménez Borja: Mi tía tocaba en el piano “Mi patria y mi bandera” -- Luis Cavagnaro Orellana: Tacna es el rostro de la patria -- Fredy Gambetta Uría : El picante es para los tacneños como su madre] 3.2. Recetas de la provincia de Tacna [Panorámica de platos -- Entradas : Zapallo de carga con aceituna ; Camarón sancochado ; Torrejas de camarón ; Cebiches de Tacna ; Cebiche de erizo ; Cebiche de camarones ; Tamal ; Choclo con queso -- Sopas : Cazuela tacneña ; Patasca tacneña ; Chupe de camarones ; Chupe sameño ; Caldo blanco ; Menestrón a la tacneña -- Fondos : Picante a la tacneña ; Carbonada ; Fritanga ; Zapallo relleno ; Charquicán ; Parrillada de cordero ; Arroz colorado o arroz del carrilano ; Picante de camarón ; Arrimado de repollo ; Porotos con riendas -- Dulces : Pastel de choclo ; Melcocha ; Corbatitas ; Condesas ; Alfajorcitos de maicena ; Humitas dulces ; Leche nevada -- Panadería : Marraqueta ; Sopaipilla ; Empanadas ; Empanadas de queso ; Pan de Pascua o panetón tacneño ; Bizcocho -- Bebidas : Tacna sour ; Coctel de durazno ; Ponche de Pachía] 3.3. Recetas de la provincia de Jorge Basadre [Panorámica de platos -- Entradas : Cebiche de camarones ; Salchichas ; Picadillo de cebolla -- Sopas : Cazuela de gallina ; Chairo ; Puchero -- Fondos : Chicharrón de chancho ; Parrillada ; Cabeza de res ; Arroz amarillo o de camarón ; Caigua rellena ; Torrejas de queso -- Dulces : Maicillos ; Rosquitas ; Sango de trigo ; Dulce de membrillo ; Dulce de cuaresmillo ; Dulce de tomate -- Panes : Bollo ; Mestiza -- Bebidas : Chicha blanca -- Chicha de Chipe] 3.4. Recetas de la provincia de Tarata [Panorámica de platos -- Entradas : Cuscús ; Phiri ; Morcilla o relleno -- Sopas : Caldo de chuchoca ; Caldo de llaita con lacayote ; Sopa tarateña ; Caldo de quinua -- Fondos : Chicharrón de Tarata ; Chicharrón de grasa ; Picante de achacana ; Merienda ; Picante de guata ; Picante de chuchoca ; Segundo de chuchoca ; Fritanga ; Arroz amarillo con pera ; Papa con aderezo ; Ensalada de lacayote ; Asado ; Carbonada ; Picante de calabaza -- Dulces : Maicillos ; Dulce de membrillo ; Mazamorra de quinua ; Mazamorra de maíz amarillo -- Bebidas : Chicha ; Chicha blanca ; Chicha de jora ; Chicha de maíz] 3.5. Recetas de la provincia de Candarave [Panorámica de platos -- Entradas : Soltero de queso ; Cebiche de trucha ; Pan de gallo -- Sopas : Chichiranga o sopa de mosquito ; Cazuela de cordero ; Chupe de viernes ; Chairo -- Fondos : La paruja ; Watia ; Picante de chuchoca o plato del campesino ; Picante de cuy ; Cuy relleno ; Revuelto de habas -- Dulces : Api ; Champuz de leche ; Frangollo de trigo ; Natilla ; Raspadilla de airampo ; Mermelada de zapallo ; Manjar de zapallo -- Panes : Maicillos ; Pan de maíz -- Bebidas : Chicha de maíz] 157-354 ------------------------------------------ Capítulo IV -Recomendaciones para el desarrollo de la región / 4.1. Propuestas [Introducción -- Protección del medio ambiente y preservación de su biodiversidad -- Preservación y desarrollo de su cultura culinaria : Experiencia gastronómica y experiencia cultural -- Educación y formación de cocineros -- Situación y oferta gastronómica de los restaurantes] 4.2. Calendario gastronómico [Calendario gastronómico de festividades] 355-365 Creator An entity primarily responsible for making the resource Isabel Álvarez Novoa Publisher An entity responsible for making the resource available Lima [PE] : Universidad San Martín de Porres [USMP] : Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2022 Relation A related resource PromPeru ; Bicentenario Perú 2021 ; Southern Perú Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 371 p. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B_A_10430+ <p><a href="https://libros.fcctp.usmp.edu.pe/tacna-el-sabor-de-la-patria/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Descarga 1</a></p> <p><a href="https://drive.google.com/file/d/15pM3gsGAeopZXfag05wSp6Cvy7m9Z5KW/view" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Descarga 2</a></p> alimentación alimentos andinos alimentos costeños calendario cultura fiestas populares gastronomía identidad patrimonio cultural Perú recetario recetas tradicionales Reducciones salud Tacna https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/482fe691a6e5082a2ca03c2c866e6eb9.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=9dTf9FundjMUKnCiQb42%2FAhqeCM%3D c44f30576561618b6bf7ceece8848153 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Biblioteca Description An account of the resource Libros, monografías, tesis academicas. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Tafos Fotografía y prensa Creator An entity primarily responsible for making the resource Luis la Hoz [textos] Taller de Fotografía Social [fotos] Publisher An entity responsible for making the resource available Lima [PE] : Taller de Fotografía Social [TAFOS] Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1998 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 68 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B_A_1664 comunicación comunicación popular fotografía medios de comunicación Perú https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/b66aa509b94e9bf53d55d2bc9609e1a2.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=0ThMyk0YeZOcUunt75i28chQ7os%3D 59448d9147e56d92e3ffdfa36646c554 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Biblioteca Description An account of the resource Libros, monografías, tesis academicas. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource TAFOS Fotografía y prensa Creator An entity primarily responsible for making the resource Taller de Fotografía Social [fotos] Publisher An entity responsible for making the resource available Lima [PE] : Taller de Fotografía Social [TAFOS] Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1998 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 31 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B_A_1665 comunicación comunicación popular fotografía medios de comunicación Perú https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/2a7c9ef4edda104acfa43bf9be6870c7.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778178000&Signature=jy0nBa4j7FP8VqKwsVBfdNPT7e4%3D fe8050d42cdd8bf725d57de770b784ba Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Hemerografía Description An account of the resource Revistas, boletines, semanarios, periódicos, artículos de periódico... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Taínos, siboneyes y guanajatabeyes : El legado indígena cubano Description An account of the resource Un proyecto de investigación intenta desmontar, a través del arte y la ciencia, que el mito de que las raíces aborígenes de este país ya no existen y que en las montañas de Guantánamo y otros lugares aún se mantienen vivas sus tradiciones y cultura Creator An entity primarily responsible for making the resource Héctor Garrido Source A related resource from which the described resource is derived El País, 17 feb. 2023 Publisher An entity responsible for making the resource available Madrid [ES] : El País Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2023 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource [11] p. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context H_PI_10613+ <p><a href="https://elpais.com/planeta-futuro/2023-02-18/tainos-siboneyes-y-guanajatabeyes-el-legado-indigena-cubano.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Descarga 1</a></p> <p><a href="https://drive.google.com/file/d/1a_O4qorpFrdy1WbD0lGiz-GbE8un50CW/view?usp=sharing" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Descarga 2</a></p> Cuba cultura fotografía identidad proyectos pueblos indígenas