725 12 11253 https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/7b87ba70fbd55908b962e294aafdd1cc.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=TMP9VYXmyJa2PfJKLFSVymeyiQk%3D 9ec64f71870a01cae26765d34d5d0b4e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Biblioteca Description An account of the resource Libros, monografías, tesis academicas. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Para que todo os sirva de alimento Description An account of the resource Recursos genéticos vegetales y seguridad alimentaria Creator An entity primarily responsible for making the resource John Madeley Publisher An entity responsible for making the resource available Bruselas [BE] : Asociación de Organizaciones Europeas de Desarrollo [PRODEV] Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1996 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource B_S_2595 Type The nature or genre of the resource text convenios cooperación internacional ONGs organismos internacionales proyectos recursos biogenéticos seguridad alimentaria https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/1854c17d93d360bfb2d2897163889a1d.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=XQuzHHR40pVhwjSc7ryF%2BlDiV4o%3D 6f590eca7a00731037f4d1ac7a4fbb11 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Series Description An account of the resource Publicaciones seriadas : Memorias institucionales, anuarios, series de investigación, colecciones editoriales... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource América Latina : Etnodesarrollo y etnocidio Description An account of the resource [1] Introducción: Los derechos de los pueblos Jacques Boisson 13-19 [2] Declaración de San José sobre etnodesarrollo y etnocidio en América Latina 21-27 [3] Resoluciones y recomendaciones de las reuniones sobre etnodesarrollo y etnocidio en América Latina 29-38 [4] Políticas indigenistas y reivindicaciones indias en América Latina (1940-1980) 39-82 [5] Organismos internacionales: Instrumentos internacionales relativos a las poblaciones indígenas Mario Ibarra 83-129 [6] El etnodesarrollo: Sus premisas jurídicas, políticas y de organización Guillermo Bonfil Batalla 131-145 [7] Límites y posibilidades del desarrollo de las etnias indias en el marco del Estado nacional Stefano Varese 147-160 [8] Indo América y educación: ¿Etnocidio o etnodesarrollo? Salomón Nahmad 161-184 [9] La fragmentación lingüística: Prolongación e la fragmentación colonial Nemesio Rodríguez 185-205 [10] Los problemas del etnodesarrollo de una población india en América del sur: El caso de los cuivas en Venezuela Francoise Fonval 207-228 [11] El conflicto etnia-nación en Nicaragua. Un acercamiento teórico a la problemática de las minorías étnicas de la Costa Atlántica Manuel Ortega Hegg 229-248 [12] El caso de los bribris, indígenas talamaqueños, Costa Rica Guido Barrientos Carlos Borge Patricia Gudiño Carlos Soto Guillermo Rodríguez Alejandro Swaby 249-255 [13] El etnodesarrollo y la problemática cultural en México Leonel Durán 257-280 [14] El etnodesarrollo y los problemas de la información en las comunidades indígenas del Cauca Edgar Londoño 281-303 [15] Las asociaciones indígenas, el etnocidio y el etnodesarrollo Donald Rojas Bernardo Jaen Julio Tumiri José Carlos Morales Domingos Verissimo Marcos 305-310 [16] Discursos de clausura José Alberto López Jacques Boisson Julio Tumiri 311-318 Creator An entity primarily responsible for making the resource Francisco Rojas Aravena [ed.] Publisher An entity responsible for making the resource available San José [CR] : Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales [FLACSO] / Colección 25 aniversario Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1982 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 320 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context S_SO_2564++ <p><a href="https://biblio.flacsoandes.edu.ec/shared/biblio_view.php?bibid=9985&amp;tab=opac" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Descarga</a></p> crítica desarrollo etnocidio Hispanoamérica indianismo pueblos indígenas teoría https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/c6a0d820951e83a5cb458103096e4232.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=wgkuQ0p68cG0OKQwLGkIBQsjkTo%3D a7afa5b39aaef715e6efa16783991d00 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Eventos Description An account of the resource Documentos, carpetas de documentos, sobre eventos nacionales e internacionales. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Cumbre mundial sobre la alimentación Description An account of the resource [1] Declaración de Roma sobre seguridad alimentaria mundial [2] Hacia una seguridad alimentaria universal / Proyecto de Declaración política y Plan de acción Creator An entity primarily responsible for making the resource Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Publisher An entity responsible for making the resource available Roma [IT] : Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura [FAO] Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1996 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource [26] + 27 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context E_S_2572 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Roma [IT], 13-17 de noviembre, 1996 alimentación cooperación internacional globalización incidencia política ONGs organismos internacionales seguridad alimentaria https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/a54e1ff12157140a24e6d0d508de57bc.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=7s%2BS6CAND7%2BJu0r15OJ4vUFOKJM%3D 19bdd0fb6be9bcaa34b74986fc4fa151 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Eventos Description An account of the resource Documentos, carpetas de documentos, sobre eventos nacionales e internacionales. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Taller nacional de ONGDS en seguimiento a la Conferencia internacional de nutrición 1992-1995 "Alimentos para todos" Description An account of the resource Relatoría Publisher An entity responsible for making the resource available Lima [PE] : Asociación Nacional de Centros de Investigación, Promoción Social y Desarrollo [ANC] ; Centro de Educación y Capacitación Popular - Alternativa ; Centro de Investigación, Educación y Desarrollo [CIED] ; Fomento para la Vida [FOVIDA] ; Proyectos de Información, salud, Medicina y Agricultura [PRISMA] ; Centro de Estudios Sociales y Publicaciones [CESIP] Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1995 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource [23] p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context E_S_2571 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Lima [PE], 9-10 de octubre, 1995 nutrición ONGs Perú proyectos https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/7303d693129ee7ba7fb34bdda377aea1.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=wc2%2BYD7TZpA7hgM5czpM3Etr%2F88%3D 5bddd091f02aa8cdb997cbbb805bc1b5 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Eventos Description An account of the resource Documentos, carpetas de documentos, sobre eventos nacionales e internacionales. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource II Taller de capacitación en diseño de investigación en agroalimentación Description An account of the resource Manejo instrumental en investigación agroalimentaria [ponencia] Creator An entity primarily responsible for making the resource Ana Boggio Publisher An entity responsible for making the resource available Lima [PE] : Centro de Investigación y Desarrollo [CIED] Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1989 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 44 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context E_C_2569 agricultura alimentos investigación ONGs Perú proyectos sistematización https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/2811bd69817cd7280bd1244814fe806c.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=rFyBGYqKaqfm4U0xkdghmZrSjjI%3D 82144a1d4edf3134dbcb75e8f3f50102 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Biblioteca Description An account of the resource Libros, monografías, tesis academicas. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Programa de seguridad alimentaria ONG 2000 Description An account of the resource Guía de convocatoria de propuestas de seguridad alimentaria / ONG Creator An entity primarily responsible for making the resource Comisión Europea Publisher An entity responsible for making the resource available spi Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource ¿2010? Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 39 p . + anexo Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B_C_2568 cooperación internacional ONGs proyectos seguridad alimentaria https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/cb59118945b371c4940b42a02b96ebad.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=jJgWNmH1qGmKZgbHC%2FdhmTid1tM%3D e0b24834ca0c06a8d593290d52409a28 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Series Description An account of the resource Publicaciones seriadas : Memorias institucionales, anuarios, series de investigación, colecciones editoriales... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Medicina social en Bolivia 1776-1869 / III Description An account of the resource [Documentos] Creator An entity primarily responsible for making the resource Rosa Broccolini Publisher An entity responsible for making the resource available Lima [PE] : Universidad Nacional Mayor de San Marcos [UNMSM] : Biblioteca Andina / Serie : Fuentes de Historia Social Americana [Colección dirigida por Pablo Macera] Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1978 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 101 p. [mimeografiado] Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context S_H_2567 Bolivia fuentes históricas historia republicana historia virreinal medicina https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/d3fbe6e9312d28f0c93714402f50553e.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=pu4DJglQlB6iCjRK4%2BJoKvF16CU%3D 2a8bea94bfbfd53aaf97082a32278900 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Series Description An account of the resource Publicaciones seriadas : Memorias institucionales, anuarios, series de investigación, colecciones editoriales... Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource El discurso de la indianidad Description An account of the resource La cuestión indígena en América Latina Creator An entity primarily responsible for making the resource Fernando Mires Publisher An entity responsible for making the resource available Quito [EC] : Ediciones Abya Yala / Serie : Colección 500 años 53 Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1992 [1° : 1991, San José, CR] Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 234 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context S_F_2565 crítica Hispanoamérica historia ideología indianismo indigenismo mitos teoría https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/0f6e7fb453d15b91286f0416db48881c.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=yQ5JqVCbsrf2F5mTDUOEHLUv7yc%3D ffe2b19ad4150b7712abe32e39ed189d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Eventos Description An account of the resource Documentos, carpetas de documentos, sobre eventos nacionales e internacionales. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource IV Jornadas peruanas de bromatología y nutrición / Actas Homenaje al XL aniversario de la Sociedad Química del Perú Description An account of the resource [1] Alcoholismo y nutrición en el Perú Manuel A. Almeida 1-7 [2] Mejoramiento de las dietas de países latinoamericanos Ricardo Bressani 7-8 [3] Enfermedades cardiovasculares y nutrición Conclusiones por el Pdte. 9-10 [4] Ácidos grasos saturados y poliinsaturados de alimentos consumidos en el Perú Rubén Arredondo Z. 11-32 [5] Mejoramiento genético de alimentos peruanos Conclusiones por el Pdte. 33-34 [6] Mejoramiento nutritivo del maíz peruano Federico Scheuch Antonio Manrique 35-38 [7] Mejoramiento genético del valor nutritivo de la quinua y cebada Marino Romero Dora Velázquez 39-44 [8] El género Brassica, posible fuente productora de aceite en la Sierra del Perú José Giles 45 [9] Contenido excepcional en vitaminas de algunas frutas nativas del Perú José Calzada 45 [10] Contenidos excepcionales de nutrientes de algunas frutas nativas del Perú José Calzada B. Vidal Bautista Jorge Bermúdez R. Miguel Román R. 46-49 [11] Uso del maíz opaco 2 en la alimentación popular Antonio Manrique Ch. 50-53 [12] Flora y fauna marinas en nuestra alimentación Conclusiones por el Pdte. 54-55 [13] Causas técnicas de la deficiencia de calidad de los productos marinos en conserva Víctor Alfaro H. 56-59 [14] Planificación familiar frente a la nutrición Conclusiones por el Pdte. 60-61 [15] Planificación familiar. Relaciones con la educación en nutrición Carmen de Thays 62-64 [16] Población y desarrollo. Contribución de la familia y de los portadores de una conducta social Krisha Roy 64-66 [17] Higiene de la carne y productos cárnicos Mariano Nieva 68-69 [18] Higiene de la leche Carlos Sobrino 70 [19] Higiene del Pescado Julia Olórtegui 71 [20] Los parásitos y la higiene alimentaria Enrique Mateo 72-76 [21] Control de calidad del pescado y sus productos Juan M. Neyra G. 77-78 [22] Estudio de algunos aspectos del nivel de vida y sus influencias en la salud infantil y pre-escolar Ramos Aliaga O. 79-82 [23] Estudio socioeconómico y nutricional de niños de la guardería infantil San Juan Bautista de Trujillo Ramos Aliaga C. 83-86 [24] Proteínas derivadas del petróleo Lucía Arciniega Ch. 87-93 [25] Influencia de la fertilización nitrogenada-fosfórica-potásica en el incremento de provitamina A, en cultivo horticular José T. Cancino 94 [26] Hiperglicemia inducidar por marihuana Juan Falen B. Elisabeth González 94 [27] Requerimiento energético de “estudiantes universitarias tipo de referencia" y proteinas, lípidos y carbohidratos metabolizados Carlos Payva C. Eloisa Hernández F. 95-114 [28] Acidos grasos en los desechos de frutas y de la industria Augusta Córdova R. 227-241 [29] Flúor en aguas del Perú Rubén Arredondo Esperanza García 242-248 [30] Estudio de dos algas comestibles de la costa peruana: Ulva Fasciata, forma costata y Porphyra Columbina Janette Lazo de la V. 249-250 [31] Contribución al estudio bromatológico de la semilla y del aceite de Carthamus Tinctoritus L. Laura Bocanegra M. 251 [32] Valor nutritivo del tarwi (Lupinus mutabilis) Félix Torres T. 251 [33] Detención de conservadores en alimentos por métodos microbiológicos Juan A. Wimpón 252 [34] Antagonismo e interacción de medicamentos y alimentos Marco A. Garrido M. 252-253 [35] Importancia del control toxicológico de alimentos Rubén Gil S. 253 [36] Modificación del método afrosimétrico en la determinación de saponinas en 420 variedades de quinua Luisa Villacorta 254 [37] Posible localización de las saponinas en el grano de quinua (chenopo-dium quinua) como una contribución a su tecnología Luisa Villacorta Víctor Talavera 254 [38] Observaciones sobre la enseñanza de Bromatología Analítica en los centros de educación superior Tomás Olcese 255 [39] Comparación de dos medios de cultivo en numeración de coliformes y enterobacteriáceas Alina Ratto Teresa Lévano Dora Ortiz 256-262 [40] Estudio microbiológico cuantitativo de la leche en el Valle del Mantaro Mariano Nieva Enrique Ameghino 263-265 [41] Calidad higiénica de las aguas minerales y de mesa embotelladas que se consumen en Lima Dora Ortiz 266 [42] Microbiología de los productos pesqueros procesados a baja temperatura Julia Olórtegui 266 [43] Pasta de pescado, tipo Kamaboko, de bonito y merluza, obtenidos por cocción a vapor Luisa Teruya K. Julia Arakaki 267-268 [44] Elaboración y estudio químico-bromatológico de panes elaborados a base de harina de trigo y forraje de maíz Blanca Espinoza G. 269-271 [45] Elaboración y estudio químico-bromatológico de alimentos azucarados a base de harina magra de maní Ena Eréstegui 272-274 [46] Elaboración y análisis de filetes ahumados de Merlucius, gaya, peruanos Manuela Figueroa 275-278 [47] Estudio químico-bromatológico de carne ahumada de machete (Ethmidium Chilcae) Alfonso Gallegos 278 [48] Fluor en alimentos y su acción sobre fosfatasa, colinesterasa, potasio séricos y eliminación urinaria Esperanza Garcia 279-291 [49] Estudio de Fermentación de agua de Cola de Anchoveta (Engraulis ringgens) Julia Olórtegui 292-298 [50] Metabolismo de drogas y nutrición, N-demetilación de diversas grasas en ratas alimentadas con diferentes dietas Roger Ramos A. 299-307 [51] Valor biológico (BV) de doce alimentos peruanos Carlos Payva C. Teresa Blanco 308-314 [52] Evaluación biológica de harinas de pescado nacionales por el contenido de urea en sangre de ratas Julia Sueyoshi J. Victoria Tovar Ch. Carlos Payva C. 315-324 [53] Nuevo sistema de solventes para cromatografía de aminoácidos y partición cuantitativa de L-Valina y L-Metionina Virginia Garró C. 325-334 [54] Comparación de valor biológico (BV), y cómputo quimico (CQ) de aminoácidos (AA), de carnes de vacuno, pollo y pescado Carlos Payva C. 335-336 [55] Proteinas de raíz de pelos en los estados de desnutrición A. Guzmán Barrón Teresa Blanco 337-340 [56] Evaluación del valor biológico de proteínas alimenticias A. Guzmán Barrón Teresa Blanco 341-343 [57] Crema de garbanzos pediátricos y enriquecida con concentrado proteico de pescado Zoraida Muñoz G. 344-351 [58] Enseñanza de nutrición a nivel escolar Edith V. Rojas 352 [59] Nutrición y Salud Pública Renee Valderrama B. 352 [60] Educación nutricional, necesidad e importancia Bertha de Riboty 353 [61] Sesión de Clausura de las Jornadas 355 [62] Banquete de Clausura 355-356 [63] Conclusiones y recomendaciones de las IV Jornadas Peruanas de Bromatologia y Nutrición 357 [64] Lectura del Rector de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos Dr. Juan de Dios Guevara 358-360 [65] Miembros titulares y adherentes de las Jornadas 361-365 Publisher An entity responsible for making the resource available Lima [PE] : Universidad Nacional Mayor de San Marcos [UNMSM] ; Universidad Peruana Cayetano Heredia [UPCH] ; Pontificia Universidad Católica del Perú [PUCP] Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1975 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 371 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context E_S_2610 alimentos biotecnología ciencia y tecnología fauna flora investigación nutrición Perú https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/6b7107d69b0e1502b2a437aeeb30107b.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=DfElajk169TpNTaiy0Mf9bLeon0%3D 44e4d736cd89c7fb619918da7bb4cb11 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Biblioteca Description An account of the resource Libros, monografías, tesis academicas. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Situación nutricional en el Perú Description An account of the resource [1] Oferta de alimentos Rómulo Galdós Fuentes 1-44 [2] El consumo de alimentos en el Perú Carlos Amat y león 45-78 [3] Nutrición y lactancia en el Perú Luis Manuel Caravedo Reyes 79-112 [4] Ablactación Rosa María Door de Ubillas Nelly Luz León de Jaramillo 113-143 [5] Hábitos de alimentación en el Perú Carlos Collazos Chiriboga 145-170 [6] Alimentación y nutrición en las grandes alturas peruanas Emilio Picon-Reátegui 171-251 [7] Las enfermedades diarreicas en el Perú Claudio Lanata de Las Casas 253-302 [8] Malnutrición energético-proteica Milagros Núñez Rivera Carmen Maldonado Faveron 303-334 [9] Perú: Aspectos sociodemográficos. la mortalidad infantil al año 1987 Héctor ramos Salazar 335-371 [10] Anemias nutricionales César Reynafarje Hurtado 373-393 [11] Desórdenes por deficiencia de yodo (DDI). Generalidades. Situación en el Perú Eduardo Pretell Zarate 395-451 Publisher An entity responsible for making the resource available Lima [PE] : Ministerio de Salud ; Oficina Panamericana de la Salud [OPS] Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1989 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 451 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B_S_2520++ <p><a href="https://www.gob.pe/institucion/minsa/informes-publicaciones/322667-situacion-nutricional-en-el-peru" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Descarga 1</a></p> <p><a href="http://bvs.minsa.gob.pe/local/minsa/2423-1.pdf" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Descarga 2</a></p> alimentación estadísticas mercado nutrición Perú población políticas públicas salud https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/ad215d169fcdbd0b05e3b46138323f66.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=YzTaP4GJmqGhwWWgn4RPtyYlpLk%3D fab81e1dc00f7afd3e6f55b882d46777 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Biblioteca Description An account of the resource Libros, monografías, tesis academicas. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource No todo está dicho: Sexualidad y salud reproductiva en los Andes Description An account of the resource Sistematización de experiencias / Programa ISRRA-Perú Creator An entity primarily responsible for making the resource Susana Guevara María Kahn Segura Publisher An entity responsible for making the resource available Lima [PE] : Population Concern : Iniciativa de Salud Reproductiva para la Región Andina [ISRRA] ; Bill & Melinda Gates Foundation Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource ¿2003? Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 147 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B_S_2593 cooperación internacional organismos internacionales Perú proyectos salud reproductiva sexualidad sistematización https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/original/07371590f35eb0dd871d46c651f8009f.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1778451600&Signature=uluTGbu8xw%2BdOiG%2BdtK3fKtRVuo%3D 307efa5228280a35c78a24d4bca7b586 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Biblioteca Description An account of the resource Libros, monografías, tesis academicas. Acceso público. Creator An entity primarily responsible for making the resource Chirapaq Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Conocimiento sobre usos y prácticas medicinales en comunidades mapuche Description An account of the resource Manual Creator An entity primarily responsible for making the resource Corporación de mujeres mapuche "Aukiñko zomo" Publisher An entity responsible for making the resource available Santiago [CL] : Corporación de mujeres mapuche "Aukiñko zomo" Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2004 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 65 p. Type The nature or genre of the resource text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context B_S_2580 Chile curanderismo fitoterapia mapuches medicina tradicional mujer indígena mujeres plantas medicinales pueblos indígenas recursos biogenéticos testimonios